Paleo?

Ostatnio bardzo modna stała się dieta paleo. Znane autorytety przekonują nas, że to właśnie dieta naszych przodków. Nie ma w niej zbóż ani nabiału. Podobno tak jedli ludzie pierwotni. Tylko mięso i warzywa. Nawet orzechy i rośliny strączkowe są na cenzurowanym. Jednak weganie przekonują, że nasi przodkowie odżywiali się zupełnie inaczej. Podobno w ich diecie były przede wszystkim owoce i warzywa, a mięso było tylko dodatkiem spożywanym dość rzadko. Gdzie leży prawda? Pewnie jak zawsze pośrodku. Trzeba też wziąć pod uwagę, że każdy człowiek musi dopasować dietę przede wszystkim do swojego organizmu. To, że ktoś może jeść każdego dnia mnóstwo surowych owoców i warzyw nie oznacza, że każdy będzie się na takiej diecie dobrze czuł. Nie mówiąc już o innych ograniczeniach naszego organizmu, chociażby wynikających ze stanu uzębienia czy naszego żołądka, który może nie tolerować dużej ilości surowizny. Pamiętajmy, że dietę trzeba dopasować indywidualnie, ale dieta oparta na słodyczach i słodkich napojach oraz jedzeniu z barów szybkiej obsługi nie służy nikomu.

Redaktor bxn.pl