Cukrzyca, mimo że nie jest chorobą zakaźną została wpisana przez Światową Organizację Zdrowia na listę epidemii dwudziestego pierwszego wieku. Eksperci prognozują, że do dwutysięcznego trzydziestego piątego roku liczba zachorowań na świecie na tę chorobę wzrośnie do sześciuset milionów chorych z dzisiejszych stu pięćdziesięciu milionów. Jeszcze straszniej statystyki i prognozy mają się jeśli chodzi o zgony nią spowodowane. Dzisiaj powoduje rocznie bezpośrednio około półtora miliona śmierci, w dwutysięcznym trzydziestym roku ma być co siódmym powodem śmierci na świecie! Z pewnością jest to choroba, której nie należy ignorować, lecz z całą świadomością zapobiegać. Jednym z głównych czynników powodujących cukrzycę jest otyłość. Dlatego tak ważna jest zdrowa dieta, która pomoże zlikwidować ją z organizmu, poprawiając komfort życia, a tym samym zmniejszając ryzyko cukrzycy. Należy wyeliminować z codziennych diet produkty bogate w tłuszcze oraz cukry, wysokokaloryczne i wysoko przetworzone, a zastąpić je warzywami, owocami, witaminami i zdrowym, aktywnym trybem życia.
